일만와인상회▣ 생산자 : 산 페드로 San Pedro
▣ 생산지역 : 칠레(Chile) > 코킴보(Coquimbo) > 엘퀴 밸리(Elqui Valley)
▣ 품 종 : 피노 누아 (Pinot Noir) 100%
▣ 알코올 : 14 ~ 15%
▣ 음용온도 : 15~18℃
[수상경력]
*2014: James Suckling 92점(첫 빈티지)
*2014: 2016년 대전 아시안 와인 트로피 대상(Gran Oro)
[테이스팅노트]
2016년 새롭게 런칭하게 된 '1865 싱글빈야드 피노 누아'는 칠레의 새로운 프리미엄 와인 산지로 각광받고 있는 엘키밸리(Elqui Valley)에서 생산된 포도를 사용했다. 태평양에서 불어오는 바람과 타 와인 재배지보다 낮은 기후의 성향을 지니고 있어 좀 더 서늘한 기후지대로 손꼽히는 이 지역은 피노 누아의 과실 풍미와 부드러운 타닌을 표현해 내기에 부족함이 없는 차세대 생산지로 떠오르고 있다.
고급 피노 누아의 전형을 보여주는 와인으로 블랙 체리, 세이지, 감초 등의 복합적인 아로마와 생기발랄한 미네랄 느낌이 돋보인다. 입안에서 느껴지는 탄탄한 구조감과 뛰어난 밸런스가 특징적인 와인이다.