▣ 생산자 : 하우스 오브 스미스
▣ 국가/생산지역 : 미국 > 워싱턴주 > 콜롬비아밸리 > 왈루크 슬로프
▣ 주요품종 : 시라 / 쉬라즈 Syah / Shiraz
▣ 숙 성 : 30% New 프렌치펀천에서 14개월 이하 숙성
▣ 스타일 : Washington State Syrah
▣ 양 조 : 스테인레스에서 1차 발효
▣ 알코올 : 14~15 %
▣ 음용 온도 : 16~18 ℃
▣ 추천음식 : 붉은 육류, 스테이크, 갈비찜, 스튜, 불고기, 양갈비, 한국음식 과 잘 어울린다.
▣ 수입사 : 롯데칠성음료
예약 없이 마시기 어려운 Allocation Wine , 한정 생산 와인
죽기 전에 마셔야 할 1001가지 와인에 등재
*Jeb Dunnuck : 93+ Point (2018 Vintage)
[테스티닝 노트]
짙은 루비빛을 띠고 블랙 베리의 농축미가 있으면서 동시에 복합미을 가지고 있다.
입 안에서 매끄러운 텍스처와 길게 이어지는 피니쉬는 의 전체적인 밸런스를 잡아주는 와인이다.
찰스 스미스는 와인에 대한 끝없는 열정으로 미국 워싱턴주의 왈라왈라 지역에서 와인을 만들기 시작했습니다. 특히 Syrah 품종에 대한 열정으로 1999년 자신의 첫 번째 와인 K Syrah를 세상에 내어 놓습니다. 출시된 수량은 고장 330케이스, 매장도 없이 1987년식 아스트로밴 트렁크에서 출시한 대부분의 와인을 판매하였습니다.
일만와인상회