▣ 생산자 : 슬로다운
▣ 국가/생산지역 : 미국
▣ 주요품종 : 쉬라즈, 진판델
▣ 스타일 : 레드와인
▣ 등 급 :
▣ 알코올 : 14.5 %
▣ 음용온도 : 16~18 ℃
▣ 추천음식 : 닭/오리, 소고기, 양고기 요리 등
▣ 수입사 : 엘컴퍼니
[테이스팅 노트]
초콜릿 뉘앙스가 있는 드라이 와인으로 약간의 잔당감이 느껴집니다. 잘익은 검은 체리와 향신료 , 강렬한 스모키함이 느껴지고, 실크처럼 부드러운 느낌과 다크 초콜릿의 풍미를 느낄 수 있습니다.
Garage에서 대학시절 친구들과 Bootlegging(주류밀매)를 위해 캘리포니아의 포도로 와인을 만드려는 시도 끝에 블렌딩에 성공하였다는 이야기가 있습니다.