▣ 생산자 : 몬테스
▣ 국가/생산지역 : 칠레 > 아콩카구아 > 카사블랑카 밸리
▣ 주요품종 : 샤르도네 100%
▣ 알코올 : 11~12%
▣ 시음 적정온도 : 8~10도
▣ 스타일 : 375m 소용량 와인
▣ 추천음식 : 훈제연어, 생굴, 크림 소스로 조리한 생선류, Oily한 스파게티 등
▣ 수상 경력
*2017 대한민국 주류대상 신대륙 화이트 와인부문 대상 수상
*2018 대한민국 주류대상 신대륙 화이트 와인부문 대상 수상
세계 여러 나라에서 발행되는 와인전문지에서 항상 상위에 기록되는 프리미엄급 와인이다. 태평양에서 가까운 카사블랑카에서 재배된 포도는 생동감 있는 과일 풍미와 좋은 산도를 지니고 있다. 프랑스 오크통에서 발효 및 숙성하여 튼튼하며 중후한 골격을 형성하였다. 바나나, 파인애플 등의 열대과일 풍미가 뚜렷하고, 와인의 40%를 젖산발효하여 여유롭고 풍족한 질감과 부가적인 Complexity를 부여하였다.일만와인상회