까발로 로코

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▣ 생산자 : 발디비에소

▣ 국가/생산지역 : 칠레

▣ 주요품종 : 까베르네 소비뇽, 말벡, 쉬라즈, 카르메네르

▣ 알코올 : 14~15%

▣ 시음 적정온도 : 16~18도

▣ 추천음식 : 붉은 육류, 파스타, 피자, 치즈 등

▣ 수상 경력 95 Wine Enthusiast 94 Descorchados 91 Tom Cannavan Vivino : 4.4

*Vintage: 2012(50%), 1990~2011(50%)

Solera system(솔레라 시스템): 칠레최초이자 유일의 방식

*알마비바와 견주어도 결코 뒤지지 않는 확신의 품질을 자랑하는 칠레 특급 와인

*연간 2만병 한정 생산

솔레라(Solera) 방식으로 만든 빈티지가 없는 와인이다. 발디비에소가 자랑하는 Top 브렌딩 최고급 와인. 프랑스 보르도 레드 와인 블렌딩 콩쿠르 금메달 수상. 각기 다른 포도품종과 최고의 빈티지만을 선별, 블렌딩하여 하나의 유일한 최상급의 품질로 다시 태어난 유일하고 독창적인 와인으로 짙고 강한 레드 색을 보이며 잘 익은 과일향, 커피, 체리, 바닐라, 삼목나무, 시가향이 복합적으로 어우러진다. 풀바디, 약간의 스위트함과 스파이시함이 잘 익은 과일맛과 완벽한 균형을 이루는 와인이다.일만와인상회

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