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제품명 : 깔리아 마그나 말벡 Callia, Magna Malbec
원산지 : 아르헨티나(Argentina) > 산 후안(San Juan)
품종 : 말벡 100%
알코올 : 14 ~ 15%
음용온도 : 16~17도
어울리는음식 : 훈제 칠면조, 숯불 양고기 등과 잘 어울린다.
수상경력 : *2013 International Wine Challenge 은메달
시음노트
수확된 포도는 72시간 동안 저온에서 침용한 뒤 10일 동안 알코올 발효 과정을 거친 후 1차 23ºC ~ 28ºC, 2차 저온에서 총 20일간 발효 시킨다. 발효가 끝난 MUST(포도원액)중 50%는 9개월 오크배럴 (50% French, 50% Ameriacan oak)숙성 과정을 거친다.