라 샤블리지엔, 바이 라피에르 크레망 드 부르고뉴 피노 누아

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일만와인상회▣ 생산자 : Chateau Ste. Michelle▣ 국가/생산지역 : United States / Washington / Columbia Valley▣ 주요품종 : Merlot▣ 알코올 : 13~14 %▣ 음용온도 : 16~18 ℃▣ 추천음식 : 전골, 수육, 포크 바베큐 립, ▣ 생산자 : 라 샤블리지엔 La Chablisienne

▣ 국가/생산지역 : 프랑스(France) > 부르고뉴(Bourgogne)

▣ 주요품종 : 피노 누아 (Pinot Noir) 100%

▣ 음용온도 : 6~8 ℃

▣ 추천음식 : 식전주, 전채요리, 회, 스시, 해산물, 건육, 살라미, 하몽, 스낵 등과 잘 어울린다.

*Wine Spectator 85점

밝은골드 컬러에 강렬하고 부드러운 거품과 신선하고 시원한 라임,레몬등 과일향과 미네랄 향이 풍부하게 이 입안에서 펼쳐지고 깨끗한 산미감이 입안을 즐겁게 해주는 와인

[와이너리]

라 샤블리지엔 (La Chablisienne) 은 좋은 화이트 와인을 만들려는 열정으로 모인 샤블리의 280여개의 와인 생산업자들이 오늘날의 샤블리지엔을 탄생시켰다. 샤블리지엔에서는 샤블리 지역 와인의 전체 생산량의 1/4 정도를 생산한다. 함께 결합함으로써 전통을 지키는 동시에 훌륭한 품질의 와인 제조에 필요한 기술을 공유하여 최상의 제조 공정을 창조해 낼 수 있다.

[생산지역]

부르고뉴(Bourgogne)는 프랑스 대표 와인 산지로, 부르고뉴(영어로 버건디Burgundy)의 포도원 중에는 2000년이 넘는 역사를 지닌 곳이 있을 정도로 부르고뉴는 유서 깊은 와인 산지다. 서기 약 300년경, 갈로 로마 시대, 한 로마 황제의 적극적인 진흥 정책으로 부르고뉴의 포도원은 급속히 발전했다.

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