모건 베이 까베르네 쇼비뇽

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모건 베이 까베르네 쇼비뇽

Morgan Bay Cabernet Sauvignon

▣ 생산자 : 루더포드 와인 컴퍼니 [루더포드 랜치] Rutherford Wine Company

▣ 국가/생산지역 : 미국 > 캘리포니아

▣ 주요품종 : 카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon) 100%

▣ 스타일 : Californian Cabernet Sauvignon

▣ 등 급 : California AVA

▣ 알코올 : 13 %

▣ 음용온도 : 16~18 ℃

▣ 추천음식 : 바베큐 폭립, 브리 치즈, 피자 등과 잘 어울린다.

Family owned Winery of the Year - the New York International Wine Competition 2012

[테이스팅 노트]

짙은 루비 컬러에 담긴 잘 익은 과실향과 은은히 퍼지는 스파이시한 느낌이 매우 기분 좋게 다가온다. 블랙베리, 블랙 체리의 아로마가 주는 과즙미와 카라멜향이 더해져 까베르네 쇼비뇽을 더욱 돋보이게 해준다. 적절한 산미와 함께 부드러운 타닌은 와인의 균형감을 보여주고, 길고 부드러운 피니쉬의 터치감과 입안에서 느껴지는 산뜻한 질감과 함께 훌륭한 마무리를 선사한다.

루더포드 와인 컴퍼니(Rutherford Wine Company)는 나파밸리의 중심부 Rutherford District내 Silverado Trail에 위치해 있다. 나파지역 14개의 AVA 중 하나인 Rutherford AVA는 "Oakville"과 함께 최적의Cabernet Sauvignon 생산지역으로 잘 알려져 있다. Rutherford Ranch는 유기농포도밭에서 나온 포도를 사용하여 친환경 와인을 만들고 있다.

루더포드(Rutherford)의 역사는 나파(Napa)의 심장과 영혼으로 표현 되어진다. 로버트 파커(Mr. Robert Parker)는 어드보카트지(The Advocate)에서 2005년 산 Rutherford Ranch Cabernet Sauvignon을 프리미엄 와인이라 칭하고 ;“수 많은 캘리포니아 와인 중에서 최고의 품질” 이라고 극찬하였다.

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