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오퍼스 원 2019
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▣ 생산자 : 오퍼스 원
▣ 생산자 : 오퍼스 원
▣ 국가/생산지역 : 미국 > 캘리포니아
▣ 주요품종 : 카베르네 소비뇽 78%, 메를로 8%,쁘띠 베리도 6%, 카베르네 프랑 2%, 말벡
▣ 알코올 : 13.5%
▣ 시음 적정온도 : 16~18도
▣ 추천음식 : 붉은육류, 스테이크, 로스트비프, 훈제오리, 파스타, 다양한 치즈, 햄버거,
한국음식 등과 잘 어울린다.
▣수상내역
VIVINO 4.6/5.0
Robert Parker 99/100
James Suckling 99/100
Jeb Dunnuck 97/100
Vinous 97/100
Wine Spectator 95/100
"나파밸리의 최고급 와인, 미국 와인의 자존심"
[테이스팅 노트]
진한 블랙베리, 블랙 커런트와 블랙체리 향이 피어 오른다. 우아한 노트의 제비꽃, 흰 후추 그리고 장미꽃잎 향이 그 뒤를 따르면서 매력적인 향을 선사합니다. 겹겹이 쌓여진 맛의 레이어는 점차 강한 검은과일 맛으로 변하며 약간의 오렌지 껍질, 그리고 감초와 다크 초콜릿 맛이 납니다. 좋은 균형을 이루며, 부드러운 타닌과 신선한 산도는 입안에서 좋은 느낌을 선사하며 기 여운을 더합니다.
[와이너리]
오퍼스 원(Opus One)은 1979년 로버트 몬다비(Robert Mondavi)사와 샤또 무똥 로칠드(Ch. Mouton Rothschild) 생산자인 바롱 필립 로칠드(Barone Philippine de Rothschild)의 합작으로 최고의 보르도 스타일 레드 와인을 나파 밸리의 오크빌(Oakville) 지역에서 생산하고자 탄생하였다.
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