▣ 생산자 : 펠시나Felsina
▣ 국가/생산지역 : 이탈리아 > 토스카나
▣ 주요품종 : 샤르도네
▣ 스타일 : Central Italy White
▣ 등급 : Toscana IGT(IGP)
▣ 알코올 : 13~14 %
▣ 음용 온도 : 10~12 ℃
▣ 추천음식 : 닭고기, 훈제오리, 해산물요리, 생선요리 등과 잘 어울린다.
▣ 수입사 : 동원와인플러스
*2016 빈티지: Robert Parker 92점, Wine Enthusiast 90점
*2017 빈티지: Robert Parker 91+점
*2018 빈티지: Robert Parker 92점
[테스티닝 노트]
전형적인 샤도네향과 함께 열대과일 향과 바닐라의 향이 조화를 이루고 쾌활할 정도의 스파이시 향과 함께 우아한 구조미를 가졌고 훌륭한 피니쉬를 보여주는 와인이다.
60%만 압착하여 나온 신선한 주스를 사용하여 차가운 온도에서 필터링을 하여 주스의 신선함을 유지하고 발효를 마친 와인은 오크통 숙성을 거쳐 병입을 하게 된다.
펠시나(Felsina) 는 1966년에 로마냐(Romagna)출신의 뽀지알리 가문(Domenico Poggiali)이 매입한 후 베네토 출신의 쥬세뻬 마쪼꼴린(Giuseppe Mazzocolin)이 1976년 글로리아 뽀지알리(Gloria Poggiali)와 결혼하면서 펠시나 와인의 "품질혁명"이 본격적으로 시작되었다.