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비케이트레이닝, 후미야, 모나스트렐, 시라,쉬라즈
프로메사
Promesa
▣ 생산자 : 지에스디 와인즈 GSD Wines
▣ 국가/생산지역 : 스페인 > 후미야
▣ 주요품종 : 모나스트렐 (Monastrell) 50% , 시라/쉬라즈 (Syrah/Shiraz) 50%
▣ 알코올 : 13~14 %
▣ 음용온도 : 15~17 ℃
▣ 추천음식 : 붉은 육류, 스테이크, 그릴요리, 소시지, 불고기, 갈비찜, 양념갈비, 한국음식 등 과 잘 어울린다.
- International Wine Award – Silver
- Gilbert & Gaillard – Gold
- Korea Wine Challenge – Silve
[테이스팅 노트]
농익은 붉은 체리색을 띠며 과실 풍미, 코코아, 블랙 후추 등의 모나스트렐과 시라의 대표적 풍미를 가지고 있다. 입 안에서 타닌과 숙성미를 보여주며 조금은 잼과 같은 피니쉬가 특징인 와인이다. 아메리칸 오크통에서 2개월 숙성한다.
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