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비비 그라츠, 까사마타 로쏘
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▣ 생산자 : 비비 그라츠 Bibi Graetz▣ 국가/생산지역 : 이탈리아(Italy) > 토스카나(Toscana)▣ 주요품종 : 산지오베제 (Sangiovese)(Ansonica) 100%▣ 알코올 : 12~13 %▣ 음용온도 : 15~16 ℃▣ 추천음식 : 다양한 샤퀴테리, 토마토 소스 베이스의 파스타, 소프트 치즈 등과 잘 어울린다.*2018 빈티지: James Suckling 90점*2017 빈티지: James Suckling 91점*2016 빈티지: James Suckling 91점*신의 물방울 8권 등장*이태리 소믈리에 협회 선정 '2004 베스트 프로듀서'미디엄 루비 컬러를 띠고 신선한 체리와 라즈베리가 가득 느껴지는 풍성한 아로마가 느껴진다. 입 안에서는 음식에 잘 어울리는 좋은 산도와 낮은 타닌의 미디엄 바디 와인이다.[와이너리]비비그라츠(Bibi Graetz & Testamatta)는 별로 주목받지 못했던 이태리 피렌체 근교에서 카나이오로, 코로리노 같은 알려지지 않은 포도품종을 적극적으로 사용하여 새로운 스타일 의 슈퍼 토스카나를 창조하여 세계 와인업계에 혜성같이 등장한 화제의 와인 생산자다.[생산지역]토스카나(Toscana)는 이탈리아의 대표 와인 산지다. 토스카나는 티레니아 해안(Thyrrhenian Coast)과 피렌체(Firenze)와 시에나(Siena)의 두 지역으로 나눠 볼 수 있다. 대부분의 포도원은 피사(Pisa)와 루카(Lucca)가 있는 내륙에 있지만, 그 기후는 온화한 해양성 기후여서 해안 지방의 와인들과 비슷한 와인들이 생산된다.
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