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▣ 생산자 : Bronco wine Company▣ 국가/생산지역 : 미국 > 캘리포니아 > 로디 (Lodi)▣ 주요품종 : 블렌딩 (진판델 95%, 쁘띠 쉬라 5%)▣ 알코올 : 13.5 %▣ 음용온도 : 16~18 Cº▣ 추천음식 : 스테이크, 치즈, 양갈비, 양고기, 과일, 하몽디즈니 랜드 및 디즈니 월드에서 어른들을 위한 음료로 만든 와인LODI 진판델 과실의 잔당감이 미국 진판델의 특징을 보여주며 벨벳 텍스쳐와 균형 잡힌 탄닌을 지닌 와인이다.[와이너리] wine maker bob stashak뉴욕 암스테르담 출신으로 와인 양조 계열 명문인 캘리포니아 UC데이비스에서 와인 양조학을 전공하였으며 지난 40년간 캘리포니아 와인만을 양조하여 캘리포니아 와인의 최고 전문가로서 명성을 쌓아왔습니다. 브랑코 와인 컴퍼니가 생산하는 모든 와인들은 그의 와인에 대한 철학과 신념, 숙련된 테크닉을 바탕으로 지난 15년간 만들어졌습니다.'디즈니가 선택한 진판델'디즈니의 유명 악당 캐릭터가 그려져 있는 레이블이 인상적이며 디즈니랜드 내에서 판매되고 있는 와인이라 디즈니 와인이라고 불리기도 합니다. 진판델의 유명 생산지인 Lodi(로디)에서 재배된 포도로 생산된 와인으로 오래된 포도나무와 어린 포도나무 2가지 포도를 사용하여 와인의 깊이감과 복합성을 보여줍니다. 잘 익은 포도의 특성을 드러내기 위해 포도가 충분히 익었을 때 수확하여 포도 줄기를 제거하고 스테인리스 스틸 탱크에서 발효하였습니다. 주기적인 펌핑 오버와 캡 관리로 껍질과 주스가 충분히 접촉하여 최대한의 풍미와 향을 추출하였으며, 아메리칸 오크에서 숙석을 거쳤습니다. 병입 전 소량의 쁘띠 시라를 블렌딩하여 과일 풍미는 높이고 구조감을 더하였습니다.