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🚚직거래장터-무료배송🚚🎁1+1 증정🎁카루소 앤 미니니, 나투랄멘테 비오 페리코네 6본+ 알피에리 6본 증정
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▣ 생산자 : Caruso & Minini▣ 국가/생산지역 : 이탈리아(Italy) > 시칠리아(Sicilia)▣ 주요품종 : 페리코네 (Perricone)▣ 알코올 : 13%▣ 음용온도 : 16~18°C▣ 천음식 : 샤퀴테리, 전채요리, 가지 파르미자나, 야채파이 및 치즈와 잘 어울린다.풍부한 붉은 과일 향에 어우러지는 감조 향은 품종과 땅의 관계를 잘 타냅니다. 신선하고 생동감 넘치는 성격을 표현하는 동시에 강력한 힘과 조화를 지닌 와인입니다[와이너리] 카루소 미니니카루소 앤 미니니는 3세대 와인 이커인 Stefano Caruso와 마케팅 회사 소유주 Mario Minini, 두 가문이 만나 그 역사가 시작됩니다. 시칠리아 섬 서쪽 해안가에 자리한 Marsala에서 시칠리아 착 종 Grillo, Zibibbo, Frappato, Nero d'avola 등과 일부 국제 품종으로 생산한 와인을 선보입니다. 물과 유기물질이 풍부한 충적토가 특징인 이곳에서 포도원의 부는 유기농 재배를 하며, 포도 나무들은 토양과 기후 등 최상의 조합에 따라 심어졌습니다. 카루소 앤 미니니는 와인에 대한 세심한 관리로 높은 품질을 강조하며 현대적인 시각으로 시칠리아 와인이 지닌 전통의 가치를 와인을 통해 전달합니다.[양조법]줄기를 제거한 포도를 스테인리스 탱크에서 25℃ 온도로 15~20일 동안 용 젖산 발효가 이루어집니다. 스테인리스 통에서 6개월 동안 숙성, 병입하여 3~6개월 동안 최종 숙성합니다
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