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▣ 생산자 : 카루소 앤 미니니▣ 국가/생산지역 : 이탈리아 > 시칠리아▣ 주요품종 : 메를로, 네로 다볼라▣ 알코올 : 13 %▣ 음용온도 : 16~18 ℃▣ 추천음식 : 야채, 콩, 흰 고기요리, 아란치니, 피자감초와 라즈베리가 두드러지며 다양한 향을 선사합니다. 일상에서 마시기 좋은 와인입니다.[와이너리]루소 앤 미니니는 3세대 와인 메이커인 Stefano Caruso와 마케팅 회사 소유주 Mario Minini, 두가문이 만나 그 역사가 시작됩니다. 시칠리아 섬 서쪽 해안가에 자리한 Marsala에서 시칠리아 토착품종 Grillo, Zibibbo, Frappato, Nero d'avola 등과 일부 국제 품종으로 생산한 와인을 선보입니다. 물과 유기물질이 풍부한 충적토가 특징인 이곳에서 포도원의 이부는 유기농 재배를 하며, 포도나무들은 토양과 기후 등 최상의 조합에 따라 심어졌습니다. 카루소 앤 미니니는 와인에 대한 세심한 관리로 높은 품질을 강조하며 현대적인 시각으로 시칠리아 와인이 지닌 전통의 가치를 와인을 통해 전달합니다.
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